Los mitos del chocolate
Todos sabemos que el chocolate es rico, pero también hemos oído que es poco saludable. Ahora los estudios muestran que todo lo dicho del chocolate, solo es mala fama. Seguramente has oído el dicho; “te van a salir granitos", o “se te picarán los dientes”. Antes de regresar esa cajita de chocolates que te compró tu novio o novia para el día de san Valentín, infórmate sobre las verdades del chocolate.
¿Provoca el acné?
Hay estudios que demuestran que el acné no se causa por el chocolate, sino por la leche con la que se mezcla el chocolate. De hecho, el chocolate real es agrio y tiene antioxidantes, e incluso puede ayudar a que tu piel se vea mejor.
¿Puede causar caries?
¡No, son los alimentos que contienen carbohidratos fermentables (FCs) los que causan la caries! Estos carbohidratos sí se encuentran en el chocolate, pero la mantequilla de cacao cubre lo dientes y los protege de ellos. Ciertos chocolates pueden tener mucho azúcar, pero como se derrite rápidamente en la boca, las bacteriasno tienen oportunidad de atacar los dientes y causar caries. Además, si te cepillas con frecuencia no tendrás problema alguno.
¿El chocolate tiene mucha cafeína?
La cantidad de cafeína en un pedazo de chocolate es menor que la de una taza de café. Una taza normal de café tiene 130 a 150 MG de cafeína, y una onza de chocolate tiene 6 MG.
¿Causa enfermedades en el corazón?
No. El chocolate verdadero puede ayudar a prevenir problemas en el corazón porque tiene mantequilla de cocoa, la cual reduce el colesterol. El chocolate real también tiene muchas vitaminas y minerales como hierro, magnesio, calcio y potasio, al igual que los plátanos. Todas estas vitaminas ayudan a que los músculos, y nervios funcionen normalmente.¿Causa cáncer?
No, el chocolate es una buena fuente de flavonoides que contienen antioxidantes, y los antioxidantes te protegen de los elementos tóxicos. Los científicos han encontrado que el chocolate oscuro tiene cuatro veces más antioxidantes que el te verde.
Tienes todo el derecho de sentir lo que sientes ante la perspectiva de mudarte, y no tienes que fingir que no te molesta dejar atrás a tus amigos.