Los adolescentes de todo el mundo se están convertiendo en vegetarianos. Ellos dicen que ya no les gusta la carne. Se declaran en contra de la crueldad a los animales al no comer carne, pero en el proceso, ellos descuidan de su salud. Aquí te informamos de que manera puedes ser un adolescente vegetariano y sano.

Diferentes tipos de vegetarianos

Necesitas decidir que tipo de vegetariano quieres ser. ¿Vas a comer productos lácteos y huevos, o solo verdura? Aquí te definimos los diferentes tipos de vegetarianos.

Los vegetarianos lacto-ovo: El vegetariano lacto-ovo es un vegetariano que además de comer verduras, come productos lácteos (como la leche, queso, y huevos).

Lacto vegetariano: un lacto vegetariano es alguien que come productos lácteos pero evita el huevo.

Ovo vegetariano: Una persona que es ovo vegetariano come verduras y huevo pero no productos lácteos.

Vegetariano vegan o vegetariano puro: Este vegetariano es alguien que no come productos lácteos o huevo, y solo come alimentos de verdura

Lo mas importante para un adolescente, sea vegetariano, o no, es saber alimentarse bien, y saber que obtiene las vitaminas adecuadas para su cuerpo. Cuando eliminas la carne de tu dieta, tienes que suplir esas vitaminas con otras sustancias, por lo tanto tienes que ser algo creativo con los alimentos que te preparas. La mayoría de los adolescentes vegetarianos se equivocan, en que su dieta por lo general consiste de pasta, pizza y otros tipos de comida que son fáciles de preparar. Pero el vegetariano adolescente necesita habituarse a comer frijoles, tofu, lentejas, nueces, y otras alternativas a la carne. Además deben comer mucha fruta y verdura. Un adolescente vegetariano, que lleva una dieta balanceada, esta comiendo mas fibra, vitamina C y otros nutrientes que un adolescente omnívoro (alguien que come carne y verdura).

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