Triangulo alimenticio Para mantenerte sano hay que comer una variedad de alimentos todos los días, aunque comer sanamente no es tan fácil como parece, y para poderlo hacer bien necesitas el triángulo alimenticio.
El triángulo alimenticio es como un rompecabezas
Piensa en el triángulo alimenticio como un rompecabezas de nutrientes que necesita tu cuerpo y así será fácil aprender cómo comer sanamente. Los
5 grupos alimenticios son las piezas del rompecabezas:
Lácteos (3 a 4 porciones): Estas porciones pueden incluir leche, yogurt, y queso. El ingrediente más importante de estos nutrientes es el calcio.
Frutas (2 a 4 porciones): Las frutas son una excelente fuente de vitamina C, la cual te ayuda a sanar heridas y a mantener tu piel sana. También contienen fibra que ayuda a tu digestión, así que come mucha fruta. Puede ser fruta fresca, fruta deshidratada, fruta enlatada, todas son buenas.
Verduras (3 a 5 porciones): Las verduras también son una buena fuente de fibra, pero además tienen vitamina A. Solo acuérdate de que las verduras más coloridas como el brócoli y las zanahorias contienen más vitaminas.
Carne (2 a 3 porciones): Aquí se incluye carne, pollo, pavo, pescado, puerco, frijoles y nuez. Este grupo nos da el hierro y la proteína, la cual nos da músculos fuertes y sanos.
Granos (6 a 11 porciones): Los granos te dan energía porque contienen carbohidratos. Incluye pan, cereales, arroz y pasta.
Guía alimenticia actualizada
La guía alimenticia se actualiza cada cinco años. La última vez fue actualizada en enero del 2005. El cambio más importante que se le hizo fue el incrementar las porciones de fruta, verdura, granos y leche.
Come dos tazas de fruta diario.
Come dos tazas y media de verduras diario.
Come por lo menos 3 onzas o más de granos por día.
Toma 3 tazas de leche descremada por día.
El 80% de la población estadounidense sabe sobre el triángulo alimenticio, pero sólo el 8% sigue sus recomendaciones.
La comida chatarra como las papitas no se incluyen en los grupos alimenticios, por eso las escuelas de Estados Unidos han prohibido su venta en los edificios escolares.
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